Semana Dia dos Pais!!!

Hoje já é quarta-feira, mas esta Semana de Dia dos Pais começou, por aqui, a dois meses atrás. Isso mesmo, antes mesmo de lançar a Più Dolce – Doces Artesanais, eu já tinha começado a planejar o que teria como produto para esta data tão especial. E sei que Confeiteiros com mais experiência e Know How do que eu, começaram muito antes a planejar o que iriam oferecer como presente para os queridos papais.

E assim, vou percebendo que ser doceira, boleira, confeiteira… enfim, entrar nesse universo dos doces é muito mais do que só enrolar bolinhas e replicar receitas. É planejar cada detalhe do produto  que será oferecido ao meu cliente. Não apenas para que seja bonito e gostoso, mas para que a pessoa que me prestigia, ao escolher o produto da Più Dolce para ser o presente de outro alguém, sinta que aquela caixinha cheia de doces,  represente, de alguma maneira, o afeto que ela tem pela pessoa a ser presenteada. E no caso do Dia dos Pais, a pessoa a ser presenteada é muito amada.

Isso tudo me fez pensar, neste período de planejamento, que não poderia entregar qualquer caixinha ou de qualquer jeito. De novo, não para ser só bonito ou apenas gostoso, mas para que o meu cuidado e a atenção ao planejar e fazer essa caixa, seja recebida como um carinho pela pessoa que compra.

Talvez seja utópico ou um objetivo inalcançável, mas é com esse pensamento e sentimento que faço meu trabalho. E, se a pessoa não sentir isso ao retirar a caixinha aqui, pelo menos ela vai encontrar uma pessoa feliz e que visivelmente ama o que faz!!!

E assim começa de fato essa semana, desde segunda, montando as caixinhas – porque sim, todas vem desmontadas – e organizando tudo para dar conta das encomendas! Porque fazer doces é muito mais do que só enrolar bolinhas!!!

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